- El nuevo cultivo tiene enorme resistencia para afrontar plagas y un menor uso de pesticidas
- En el Perú el consumo per cápita de trigo alcanza los 50 kilogramos por año
- El sector Agricultura continuará las investigaciones de nuevas variedades para mejorar la calidad de la alimentación
(Castilla, Arequipa 08 de noviembre del 2012).- Para incrementar la oferta de trigo de calidad para impulsar el mercado panificador, el Ministerio de Agricultura (MINAG) a través del INIA presentó hoy una potencial variedad de trigo harinero denominado “INIA 428-Santa Elena”, con una capacidad productora de 6.3 toneladas por hectárea.
La flamante variedad ha sido producto del equipo de científicos del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), y que fue presentado por el jefe de ese organismo, Arturo Flórez Medina en una ceremonia especial efectuada en la Plaza de Armas de Corire Uraca, provincia de Castilla (Arequipa).
“Este nuevo trigo harinero tiene un potencial de producción de 6.3 toneladas por hectárea, que representa más del doble de rendimiento en comparación con las variedades de trigo cultivados en las partes altas de la región Arequipa, como Condesuyos, Castilla y La Unión, que en promedio alcanzan un rendimiento de apenas 3 toneladas por hectárea”, sostuvo.
